L'UVA IL VINO L'OLIO A CIGGIANO
Il pane con l'olio, il vino, il profumo del sugo che la domenica mattina si diffonde tra i vicoli del paese, sapori semplici, profumi e sensazioni che ci rimandano alla nostra infanzia in terra di Toscana, tra le colline di Ciggiano, quando la vita era regolata dai rintocchi delle campane del paese e la vendemmia come ogni altra vicenda essenziale della vita agricola, con il mutare delle stagioni veniva salutata con i riti propiziatori. Profumi e sapori di cose semplici ed uniche che, nella nostra societą alle soglie del terzo millennio, devono essere salvaguardati per essere consegnate ai nostri figli . La nostra "FESTA DELL'UVA, DEL VINO E DELL'OLIO ", saluta l'estate che volge al termine propizia la vendemmia e ci prepara per l'autunno quando la raccolta delle olive ci regala il nostro oro extravergine. Per alcuni giorni spogliati delle vesti di cittadini del terzo millennio si torna a vivere, alla ricerca delle nostre radici culturali ed enogastronomiche rievocando quelle che sono le nostre tradizioni contadine, folkloristiche e culinarie. E Tu visitatore potrai essere stimolato ed appagato in tutti i tuoi sensi sarai tentato nel gusto delle portate di cibi genuini i cui sapori sapranno sicuramente conquistarti.Il tuo olfatto sarą inebriato dal profumo dei nostri prodotti locali ricchi di genuinitą, e le amenitą delle nostre colline con le loro terrazze piene di olivi che rimarranno sicuramente impresse e ti faranno sempre ricordare Ciggiano e la sua Festa. I rumori dei carri tradizionali ognuno rappresentante scene di vita contadina trainato da buoi e vecchi trattori sapranno farti rivivere tempi andati. Il tatto sarą ugualmente soddisfatto quando alzerai il tuo calice colmo di ottimo vino e sentirai tra le mani sensazioni che credevi perdute.Ti aspettiamo per brindare insieme alla XXIII° FESTA DELL'UVA DEL VINO DELL'OLIO.
Il Presidente della PRO LOCO.
